| 東京/亀戸 |
- 物件名
- 升本
- 竣工年
- 1999
- 業種
- 飲食店
- 所在地
- 東京/亀戸
- クライアント
- 升本フーズ
- 施工
- 平成建設
- フォトグラファー
- 中川 敦玲
蔵前通りと明治通りの交差するところに位置する、亀戸の老舗である。幻の大根と言われる「亀戸大根」(江戸時代から大正まで亀戸で栽培された大根。こぶりできめ細かく、葉も柔らかい江戸野菜)がいただける。 下町情緒とその雰囲気をかもし出すために、日本の建築様式や日本原産の建材を出来る限り使用した。いかに顧客を優しく、やわらかく包み込めるかを考えた空間づくりである。